🍳 Cooking
Le kombucha maison (et sa variante au thé vert)
La boisson fermentée qui se transmet de cuisine en cuisine, avec sa mère qu'on partage entre amis. Thé noir et sucre, un peu de patience, et l'on obtient une boisson acidulée et pétillante. En dernière étape, la version au thé vert, plus légère et plus florale. Photo : Rperez0727, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.
Peko Chan · 1 wk agoSee the recipe